主料:
绿豆芽，
400g圆火腿，两片小葱，
两棵，
小米辣，
两个，
胡萝卜适量
辅料:
白醋，
两勺，
蚝油，
一勺，
盐，
一小勺，
五香粉，
半小勺，
味精适量，
葱适量，
酱油适量，
蒜适量五彩小炒的做法步骤
1.豆芽清洗干净，其他材料按图切好
2.起锅烧油，爆香葱蒜
3.放入胡萝卜和火腿丝，烹两勺白醋
4.放入豆芽翻炒几下，放半小勺五香粉，一小勺盐
5.一勺蚝油，少许酱油
6.豆芽炒透明没有豆腥味儿，放小葱段和小米辣，炒均匀关火撒味精
7.成品
小窍门&温馨提示
一定要大火快炒，时间长豆芽塌了不好吃
TAGS：
热菜 家常菜 绿豆芽
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